饭怎麽煮？五个小妙方让饭煮得更好吃！（转载）

一成不变的白米饭，要怎麽样才能煮的香Q有弹性呢？

挑米小诀窍就是尽量用水分较多的新米，颜色越不透明、溷浊状，就是较久的旧米，

而开过的米最好放冰箱冷藏，不然一、两个月就会变成旧米了，就不好吃了，

另外，编辑整理了五个小妙方，让饭煮得更好吃！

妈妈们，今晚就去试看看吧！以下开放报告好吃成果~~！

1. 煮饭加点油，QQ弹牙油亮亮！

煮饭时加入一汤匙的油，就能够让米饭香滑软嫩，粒粒分明！

弹牙又闪亮，像宝石白米一样漂亮又美味喔！

（我自己每回煮饭都放2-3滴油，不沾锅又香滑。）

2. 加点盐，异味不见了！白饭变得好好吃~

在蒸剩饭时，可以加入少量食盐水，去除异味之外，

也能让米饭更加可口喔！

3. 加点醋，米饭更鬆软！

想让米饭的气味更浓郁吗？可以在煮饭时加点醋，

除了香气变得强烈，也能让米饭粒粒分明、蓬鬆好吃喔！

4. 煮饭加茶？去腻又消化！

用茶水煮饭能够去除油腻、帮助消化，让白米的香气结合茶香，

色香味俱全又营养！快点试看看吧！！

5.泡水十分钟再煮饭！米饭更鬆软

洗米后，煮饭前别马上按下开关，先泡水十分钟再煮饭，

米饭会先被泡软，煮的时候会更鬆软，更易于入口喔！

（这我也是会先浸泡米后才煮。）

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