2014年6月30日星期一

饭怎麽煮?五个小妙方让饭煮得更好吃!(转载)



一成不变的白米饭,要怎麽样才能煮的香Q有弹性呢?

挑米小诀窍就是尽量用水分较多的新米,颜色越不透明、溷浊状,就是较久的旧米,
而开过的米最好放冰箱冷藏,不然一、两个月就会变成旧米了,就不好吃了,
另外,编辑整理了五个小妙方,让饭煮得更好吃!
妈妈们,今晚就去试看看吧!以下开放报告好吃成果~~!

1. 煮饭加点油,QQ弹牙油亮亮!

煮饭时加入一汤匙的油,就能够让米饭香滑软嫩,粒粒分明!
弹牙又闪亮,像宝石白米一样漂亮又美味喔!
(我自己每回煮饭都放2-3滴油,不沾锅又香滑。)

2. 加点盐,异味不见了!白饭变得好好吃~

在蒸剩饭时,可以加入少量食盐水,去除异味之外,
也能让米饭更加可口喔!

3. 加点醋,米饭更鬆软!

想让米饭的气味更浓郁吗?可以在煮饭时加点醋,
除了香气变得强烈,也能让米饭粒粒分明、蓬鬆好吃喔!

4. 煮饭加茶?去腻又消化!

用茶水煮饭能够去除油腻、帮助消化,让白米的香气结合茶香,
色香味俱全又营养!快点试看看吧!!

5.泡水十分钟再煮饭!米饭更鬆软

洗米后,煮饭前别马上按下开关,先泡水十分钟再煮饭,
米饭会先被泡软,煮的时候会更鬆软,更易于入口喔!
(这我也是会先浸泡米后才煮。)



1 条评论:

Magdalene Blue Rose 说...

好可爱的小女儿啊~ ^___^

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...