2013年1月18日星期五

❀枸杞红枣菊花茶❀Red Date Chinese Wolfberry Chrysanthemum Tea❀



去药材店买了乾菊花,100g-RM6,药材店老板说菊花茶对要熬夜的人很有帮助。回家google下,发现喝菊花茶对长期熬夜、作息时间不规律的人,既补又有去火功效。

恩恩Daddy因为工作的需要,常要熬夜,煲这菊花茶会有一定的帮助。

我还加入枸杞、红枣和冰糖一起煲,各材料的用量都是随意。

首先把乾菊花、枸杞和红枣洗净备用,把适量的水倒入锅中并放入乾菊花、枸杞和红枣煮开。

续煮至滚沸时,改小火熬煮10~15分鐘,最后加入冰糖调味,过滤,即可饮用。 

 
我个人是用煲的方式,如果大家没有时间,也可以用冲泡的方式。

只须用有盖的杯子、或是保温瓶(),放入几朵洗净的乾菊花与枸杞,冲入滚水,静置二至三分钟的时间,让它释放出成分和茶香。

每次冲泡不要等喝完,留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝,可维持余香及更久的冲泡时间。
 
恩恩也好喜欢喝枸杞红枣菊花茶,因为枸杞、菊花都能清肝明目,能让恩恩养生又养眼,还不错。
 

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红枣有天然维生素C”的美誉,多吃红枣可健脾益胃、补气养血、安神美容。

菊花、枸杞两者均有明目解毒、增强体质、补肝益肾、降血糖、降血压、抗辐射、耐缺氧、抗衰老、防皱纹等保健功效,特别适合教师和长期对着电脑工作的人群。

菊花茶中加入枸杞泡出来的茶就是有名的菊杞茶,因其两种都是中药护眼的药材,尤其适宜学生彻夜温习功课出现眼睛疲劳后饮用。

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温馨提醒:

用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。


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3 条评论:

HOO CHON SEONG 说...

好帖。。。

HelenCC 说...

Woah, thx for ur tips =)

Delphina Lim 说...

谢谢分享。看来你们家好喜欢旅行哦。祝你们幸福美满。嘻嘻。(*^__^*)

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