☃清蒸蛤蜊☃Steamed Clams☃

久违的蛤蜊，今天有机会去夜市Pasar Malam，才可以买到。

浸泡的蛤蜊后的就会把泥沙吐得干干净净。

只需加少许薑、绍兴花雕酒，枸杞、麻油、胡椒粉就可享用鲜美的蛤蜊和蛤蜊汤咯！

 

令人谗言欲滴的蛤蜊汤。

如果要清蒸蛤蜊食谱，请按这里，谢谢！