2013年10月29日星期二

☃清蒸蛤蜊☃Steamed Clams☃

久违的蛤蜊,今天有机会去夜市Pasar Malam,才可以买到。
浸泡的蛤蜊后的就会把泥沙吐得干干净净。

只需加少许薑、花雕酒,枸杞、麻油、胡椒粉就可享用鲜美的蛤蜊和蛤蜊汤咯!


 
令人谗言欲滴的蛤蜊汤。


如果要清蒸蛤蜊食谱,请按这里,谢谢!


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