【「糖是合法毒药」 除黑糖其餘皆无营养】[转载]

糖是合法毒药！！包括冰糖、砂糖、白糖等等都是「合法的毒药」！！

看来我们大家都已中毒太深，而不知觉，真令人震惊！

 

✿˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●✿ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ✿●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙✿
 

【「糖是合法毒药」　除黑糖其餘皆无营养】

 

很多民眾喜欢喝外面的手摇饮料，业者声称的天然蔗糖有时候不见得是真天然，裡面可能还含有果糖等，营养师表示除了黑糖，其他「糖」，包括冰糖、砂糖、白糖等等都是「合法的毒药」，吃多了对人体没有好处，因為它只提供甜味和热量，一点营养价值都没有。

 

从小老师就说糖不要吃太多，长大后媒体也常呼吁「糖」吃多了不好，但是民眾真的听进去了吗。记者：「会喝无糖吗？」民眾：「很少。」记者：「為什麼？」民眾：「苦苦的。」

 

民眾说茶太苦所以要加糖，老闆说柠檬太酸所以要加糖。老闆：「因為它本身有柠檬酸，所以它甜度没有稍微再做调高的话，它喝起来会比一般正常甜的茶喝起来觉得更酸。」

 

但是外面饮料店加的糖多数不太健康，营养师说除了黑糖外，其他的都属精緻糖，只提供甜味和热量。

 

营养师陈怡静：「黑糖在这一些比较天然的糖裡面，它算是一个比较有营养价值，因為它裡面还有矿物质、微量营养素在，所以它相较於红糖、白糖、冰糖这一些精緻糖来说，(黑糖)会比较好一点，可是相对来说(黑糖)的甜度就没有那麼高。」

 

天然蔗糖这几个字在外面饮料店越来越常看见，但是蔗糖真的是好糖吗。陈怡静：「糖是一个合法的毒药，我们都会知道说我们要不能吸毒，大家都拒毒，可是没有人在拒糖，因為糖其实会让我们越吃越重，越吃越甜。」

 

除了蔗糖外，外面饮料店常用的高果糖糖浆，其实是用基因改造玉米经过水解精緻及浓缩而成，至於转化糖则是蔗糖经过加酸或加热后还原成葡萄糖和果糖，但是它们都会造成肥胖、脂肪肝、高血压、高尿酸等等。

 

陈怡静：「越是单糖，你的糖其实对人体，你吃下去它其实马上就转化成热量，但是如果你没有去运动消耗它的话，这个热量就会转化成脂肪。」

 

营养师强调，天然的东西吃过多也不见得安全，因此不论业者是否使用纯蔗糖，含糖量都已经超过每日建议摄取量9颗方糖，因此最好还是全面减糖。

 

✿˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●✿ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ✿●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙✿

 

糖是世界上用得最广泛的合法毒药，因為它在大脑裡面成癮的途径，跟咖啡因、菸、酒、毒品的成分有几分类似，糖会影响维他命C功能

 

健康第六招：戒除要命的糖癮　

 

糖是『合法的毒药』

 

糖是世界上用得最广泛的合法毒药，因為它在大脑裡面成癮的途径，跟咖啡因、菸、酒、毒品的成分有几分类似。要如何界定对这个东西是否成癮？它算不算是毒药？有几个特点可供检视－－

 

一．会越吃口味重。如果你吃得越多越纯越重，越觉得快活的话，就表示己经上癮了，一旦上了癮，只有越吃越重的份，例如嗜甜者会越吃越甜，不吃的话还会觉得不舒服、不快乐，严重的，一些『戒毒反应』就会出现，例如头痛、疲倦、发抖，焦虑、不安、忧鬱... ...。 如此恶性循环，对身体将造成不良的影响。而且越精製的糖越容易让人上癮。像海洛因、吗啡，成分越纯，价格越高越贵，因為越纯吃下去越High越过癮，糖的情况也是如此。所以通常吃糖吃习惯的多是白糖，一般市售饮料加的也是白糖，因為白糖精质、无杂味。

 

二．给一些阻断鸦片接受器之类的药剂时，也会有类似戒毒的反应．这是要在确定己经上癮的时候才使用。当然，糖的成分不像毒品那麼重，可以靠自己的力量慢慢扭转过来。．美国大学曾以老鼠做实验，每天给老鼠喝25%的糖水，经过一个月的时间，便发现老鼠统统上癮，而且己经要吃两倍的量，更糟糕的是，其他食物都不吃了。这个现象就和现在的年轻孩子们一样，正餐不吃，甜品、点心、零食倒是吃了一大堆，连最健康的饮料－－水－－也被汽水、可乐所替代．这些年轻人很多都长得相当瘦弱，病懨懨的没什麼精神，整天没吃什麼东西却缺乏食慾．糖有一定的热量，所以不会饿，但它没有养分，所以身体会日渐消瘦，而且精神不济．这是从老鼠的实验中，能清楚看到的结果．

 

糖会影响维他命C功能

 

糖的分子结构和维生素C很接近，吃太多的时候，会在体内和维生素C形成竞争的局面，进而影响到身体使用维他命C的功能，使抵抗力会变差、身体容易发炎。相反的糖吃得越少，体内的维他命C就越容易发挥作用。

 

大多数的动物都能自行将萄糖转换成维他命C来使用，只有少数动物（例如人类）无法自行製造维他命C，所以狮子，老虎都可以不吃蔬菜过一生，而人类则一定从植物中（水果，蔬菜）摄取而来．所以我们一定要多吃菜水果，儘可能降低其他糖类的摄取．

 

我的老师艾伦盖比医师 (Alan R. Gaby, MD)，是全美最权威的营医学专家，他做过一个临床上实验，很值得大家深思．他曾要求病人把糖甜食、咖啡、食品添加物、以及一些刺激性的饮料，完全停吃一个月，不靠任何药物或营养品，之后的结果，竟有高达75%的病人症状都有明显的缓解．不搭配任何药物或治疗方式，只是不吃跟糖有关的东西而，就有如此巨大的改善，由此可看出，甜食对健康真的有莫大的影响。

 

问题代糖阿斯巴甜

 

波斯湾战争时期，美国驻守在当地的大兵，因不耐天气酷热，都拼命喝可乐，可乐裡加的就是阿斯巴甜．后来这些美国大兵们便陆续出现头晕、疲倦、口渴、颤抖、视网膜受损、视野缩小、视力模糊等等问题，是当时着名的『波斯湾战争症候群』．后来发现，原因出在喝了厂商提供的免费汽水所致，而且是加了阿斯巴甜的无糖汽水．而阿斯巴甜这种代糖只要超过摄氏八十六度，就会释放出甲醇，吃了容易导致视力受损。厂商整箱整箱运往波湾的免费饮料，就摆放在户外，想想看，在沙漠地带经过烈日曝晒，温度一定超过八十六度，喝了等於中毒，这是如假包换的真实案例．

 

人工代糖共有十种，目前台湾看得到的大约有叁种，最常见的就是糖精（Saccharin)和阿斯巴甜(Aspartame)，两者都是相当糟糕的代糖．糖精容易致癌，阿斯巴甜容易產生脑部功能障碍

 

阿斯巴甜是目前全世界人工代糖中卖得最好的一种，它会隐藏在很多食品裡面，在美国每年有几十亿美元的销售额．阿斯巴甜是两种氨基酸（天门冬氨酸与苯丙氨酸）的合成物，比糖还要甜两百倍．氨基酸是人体所需的成分没错，但是当它把两种氨基酸结合在一起的时候，就出问题了，不但会打乱体内脆弱的氨基酸平衡状态，尤其对脑部会產生诸多负面的影响，例如血清素不稳定，造成行為、情绪改变，忧鬱、疲倦、易怒、失眠、视觉问题、听力减退、口齿不清、耳鸣、晕眩、失忆... ...等。

 

优质天然代糖

 

很多人会说，我知道吃糖不好，但就是无法不吃啊！如果真的非吃不可的话，就选黑糖吧！黑糖是从甘蔗或甜菜裡萃取出来、尚未精製的糖，黑黑的顏色是它的杂质，很有营养，也是制衡糖分子坏处的保护天使．

 

另外，除了黑糖之外，前阵子电视上广告打得很兇的木糖醇（Xylitol)　『赛骆驼』也是不错的代糖．它是一种醇，不是糖，甜度约与白糖相仿．木糖醇只有一个小小的缺点，就是吃多了会有点腹泻，除此之外还不错。

 

（擷自陈俊旭的《吃错了，当然会生病！》 ）

✿˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●✿ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ✿●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙✿